フルーツのパウンドケーキ
バターの風味がしっかりと楽しめるパウンドケーキは、食べ応えのある伝統的な焼き菓子です。
手作りしやすいケーキの一種としても知られていますが、やはりプロの味は一味も二味も違うもの。
ぜひプロならではの洗練された雰囲気を楽しんでみてください。
今回は、フルティエールキムラが自信を持ってお届けするフルーツパウンドケーキを紹介します。
フルティエールキムラの専属フルーツパティシエがおすすめポイントを解説するので、見逃さないでくださいね。
フルティエールキムラのパウンドケーキの特徴は？
大阪で創業110年以上を誇る老舗フルーツ専門店・キムラフルーツ。
これまでに数多くのフルーツを、心を込めてお客様に販売してきました。
そんなキムラフルーツが2022年6月にオープンしたのが、果実菓子「FRUITIERE KIMURA」（フルティエールキムラ）。
そのままでも十分に美味しいフルーツですが、その魅力は「生」だけに留まりません。
フルーツ専門店だからこそわかる、フルーツそのものの魅力を伝えられるような各種スイーツも、積極的に販売しております。
キムラフルーツ自慢の果物をたっぷりと詰め込んだパウンドケーキも、その一つです。
パウンドケーキは、「ケーキ」と名付けられているものの、「生クリームを使ったケーキに比べると若干地味…」と感じている方も多いのではないでしょうか。
確かにパウンドケーキには、華やかなデコレーションもクリームもありません。
とても素朴な雰囲気のお菓子です。
しかしキムラフルーツがお届けするパウンドケーキは、素朴で地味なだけではありません。
ケーキを口に入れた瞬間、フルーツ特有の華やかな香りが際立つでしょう。
見た目は地味でも、つい「もう一切れ…」と食べたくなるような、魅力にあふれています。
特にフルーツ好きな方にとっては、他のパウンドケーキにはない魅力を楽しめるでしょう。
濃厚な味わいを楽しませてくれるドライフルーツと、バターが優しく香る生地のマリアージュは、まさに絶品。
お気に入りのコーヒーや紅茶、お茶と共に、じっくりゆっくりお楽しみくださいね。
フルーツパティシエならではのおすすめポイント！
ここからは、フルティエールキムラのフルーツパティシエが特にこだわっているポイントについて紹介します。
ここでしか味わえないパウンドケーキの魅力に、さらに注目してみてくださいね。
ドライフルーツとは思えない果実味！
フルティエールキムラのフルーツパウンドケーキには、季節のドライフルーツをふんだんに使用しています。
ドライフルーツと言えば、「日持ちはするものの、やはり生の状態とは違っていて物足りない…」と感じる方もいるのではないでしょうか。
また、「フルーツよりもお酒の香りが際立ってしまう」と思う方も多いのかもしれません。
フルティエールキムラがお届けするパウンドケーキは、ドライフルーツとは思えないほどの果実味とフレッシュさが特徴です。
フルーツを食べたときの、あの感覚を大切にするため、あえてお酒類は使用していません。
ドライフルーツに合う果汁を組み合わせ、フルーツならではの香りや甘さが際立つようにしています。
またフルーツの配合量や焼き加減もこだわりポイントの一つです。
ケーキにぴったりの配合量は、フルーツの種類によって異なるもの。
フルーツパティシエが、何度も試作を重ねながらベストな配合を決定しています。
また火入れの具合も、気候条件によって細かく変わります。
その日の気温や湿度、フルーツの状態を見ながら調節をして、フルーツパティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げているのです。
しっとり柔らかなドライフルーツを口に入れると、優しい香りが口いっぱいに広がるでしょう。
パウンドケーキとは思えないほどのフルーツの存在感を、ぜひ楽しんでみてくださいね。
「フルーツが好き！」という方にこそ食べていただきたい、本格的なフルーツパウンドケーキです。
フルーツの味わいを最大限に楽しめる生地
パウンドケーキのもう一つの主役は、やはり生地。
フルティエールキムラのパウンドケーキに使われている生地には、余計なものは一切配合していません。
原料は小麦粉とバター、卵、そしてアクセントとなるアーモンドパウダーのみ。
とことんシンプルで、優しい味わいを目指しています。
素朴で優しい味わいのバターケーキ生地は、フルーツのフレッシュさを存分に引き立ててくれるでしょう。
ほのかな甘さとフルーツの絶妙なバランスを、ぜひ楽しんでみてくださいね。
家族みんなにとって食べやすい味を目指しています。
季節のフルーツの新たな楽しみ方
フルーツの旬の時期は、種類によって異なります。
いちごを見かければ春を感じ、柿を見つければ秋を感じるように、果物を通じて四季の移ろいを感じている方も多いのではないでしょうか。
フルティエールキムラのパウンドケーキは、季節に応じて、さまざまなバリエーションを用意しております。
・Fruitケーキ（マンゴー＆パイナップル）＜通年販売＞
・ Fruitケーキ （春 オレンジ）
・ Fruitケーキ （夏 レモン）
・ Fruitケーキ （秋 いちじく）
・ Fruitケーキ （冬 りんご）
四季折々の果物の楽しみ方は、フレッシュフルーツをそのまま食べるだけではありません。
有名フルーツ店がお届けする美味しいパウンドケーキにも、ぜひ注目してみてくださいね。
これまでに経験したことがない、新しい楽しみ方を発見できるのではないでしょうか。
フルティエールキムラのパウンドケーキはギフトにもおすすめ
フルーツを使ったおすすめスイーツは数多くありますが、お日持ちもして手軽にお渡し出来るのはクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子でしょう。
クリームやフレッシュフルーツを使ったスイーツは、見た目は華やかですが、その日にお渡しが鉄則です。
パウンドケーキなら、以下のような利点があります。
・持ち運びがしやすい
・日持ちする（製造日から常温で1ヶ月程度）
ちょっと先のお日にちにお渡しする際は、是非このFruit ケーキをお選びください。
また「せっかくのギフトだからこそ、特別感にこだわりたい」と思う方も多いのではないでしょうか。
フルティエールキムラがお届けするフルーツパウンドケーキは、通年販売商品に加えて、フルーツの旬の時期に合わせた商品も販売しています。
「1年のうち、今の時期しか食べられないスイーツ」に、きっと相手も喜んでくれるのではないでしょうか。
キムラフルーツ/フルティエールキムラでは、SNS上で最新のパウンドケーキ情報も発信しているので、ぜひチェックしてみてください。
「大阪でしか買えないギフトを探している」「大阪手土産スイーツで人気が高いものがほしい！」という場合には、ぜひフルティエールキムラのパウンドケーキに注目してみてくださいね。
旬の味わいを丁寧に焼き上げ、心を込めてお届けします。
