おすすめのオムレット

フルーツケーキやフルーツパフェなど…フルーツを使ったスイーツはどれも人気です。

その中でも、近年注目度が上がってきているのが「フルーツオムレット」。

コンビニや和菓子店でも購入できるオムレットとは、具体的にどのようなスイーツなのでしょうか。

オムレットの特徴や、ユニークな味わいを楽しめる変わり種スイーツについて解説します。

フルティエールキムラのおすすめフルーツオムレットもご紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。

オムレットとはどんなスイーツ？

オムレットとは、スポンジケーキなどの生地を薄く焼いたものに、クリームや果物をはさんで仕上げたスイーツのことです。

丸いスポンジを半分に折るため、半円の形をしているのが一般的。

中にどのようなクリーム・フルーツを入れるのかで、全く違った味わいを楽しめるでしょう。

オムレットという言葉の語源はフランス語の「omelette」です。

日本には卵料理の「オムレツ」がありますが、こちらの語源も同じ「omelette」だと言われています。

「オムレツ＝卵料理」「オムレット＝甘いお菓子」という定義は、日本独自のものと言えるでしょう。

見た目や素材から「洋菓子」のイメージが強いオムレットですが、日本では洋菓子店や和菓子店など、幅広いお店で販売されています。

これも、日本独自のアレンジを加え、発展を遂げた結果です。

・抹茶クリームに小豆を加えたオムレット

・チーズクリームとオレンジのオムレット

・ティラミス風オムレット

・モンブラン風オムレット

・野菜クリームのオムレット

オムレットの基本は、スポンジ＋クリームと、いたってシンプルです。

フルーツを加えたものは、基本のオムレットをアレンジしたものと言えるでしょう。

クリームとスポンジだけのオムレットに比べて、

・果物のフレッシュさが加わることで、味のバランスが良くなる

・味のバリエーションが広がる

というメリットがあります。

好みのフルーツから、好きな雰囲気を選びやすいという点も、フルーツオムレットの特徴ですね。

オムレットは、お店によってその雰囲気が大きく異なるスイーツです。

和風のオムレットが好きな方は、和菓子店で探してみると良いでしょう。

「フルーツが好きでフルーツのおいしさにこだわりたい！」という方は、ぜひフルーツ専門店にも目を向けてみてください。

お店独自の、個性的なオムレットを楽しめるのではないでしょうか？

オムレットの発祥と歴史

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日本では、比較的レトロなスイーツというイメージも強いオムレット。

その発祥には、諸説あります。

一つは、「omelette」という語源のとおり、フランスから輸入されたという説です。

フランスにはもともと、スポンジケーキがありました。

オムレットは、その派生形の一種として進化したものと言われています。

その後、日本独自の形でさらに発展してきました。

またオムレットには、「もともと日本で生まれたスイーツである」という説もあります。

日本のフランス料理店で提供された「オムレツケーキ」や、製パン会社が製造した「バナナ入りのスポンジケーキ」がもとになったのでは？と言われることもあるようです。

どちらの説を信じる場合でも、オムレットがこれまで長く、日本で愛されてきたスイーツであることがわかります。

オムレットを楽しむ際には、ぜひその歴史にも思いを馳せてみてくださいね。

フルーツオムレットの魅力4つ

まだフルーツオムレットを食べたことがない方に向けて、魅力を4つご紹介します。

ぜひ参考にしてみてください。

★ふんわりスポンジとクリームの軽やかさ

オムレットの魅力は、ふんわりと柔らかいスポンジです。

一般的なケーキよりも柔らかく作られているので、ふわふわとしたとろけるような食感を楽しめるでしょう。

オムレットの場合、この柔らかいスポンジに合うよう、クリームの味わいも調整されています。

軽やかで食べやすいクリームを組み合わせるケースが多く、フルーツのフレッシュな味わいも存分に引き立つのです。

普通の洋菓子が好きな方だけではなく、フルーツをメインに楽しみたい方にもおすすめのスイーツですよ。

★ワンハンドで食べられる手軽さ

スポンジ生地を使って、くるっと包むようにして作るオムレット。

一般的なケーキとは違って、ワンハンドで手軽に楽しめる形状も魅力です。

たとえば仕事中のおやつなど、じっくりと時間をかけて楽しむ余裕がないときでも、オムレットならささっと手早く楽しめるでしょう。

シュークリームやマリトッツォなど、ワンハンドで食べられるスイーツは、今も昔も人気です。

フルーツオムレットも、ぜひ定番スイーツの仲間に加えてみてください。

★季節のフルーツで旬の味わいを楽しめる

フルーツオムレットのもう一つの魅力は、中に閉じ込めたフルーツです。

オムレットの材料になるフルーツは、多種多様。

旬を迎えた新鮮なフルーツを使えば、その時期ならではの特別な味わいを楽しめるでしょう。

ちょっとした贈り物や手土産を選ぶシーンで、「何か季節感のあるものを取り入れたい」と思う方は多いのではないでしょうか？

オムレットなら、どのフルーツを選ぶのかによって、その季節ならではの雰囲気を取り入れられます。

★見た目がかわいい

きれいなスポンジ生地の間からのぞくクリームと、色鮮やかなフルーツ。

その見た目のかわいらしさも、オムレットの魅力の一つです。

どんなフルーツを使うのかによって、オムレットの見た目の雰囲気は大きく変わります。

「映える」スイーツとしても、人気を集めているオムレット。

見た目で選ぶ楽しさも、ぜひ味わってみてくださいね。

★オムレットの注意点は？

見た目も味も良いオムレットですが、賞味期限は短めです。

その他のクリームを使ったスイーツと同様に、できるだけ早く食べきることをおすすめします。

ふんわり食感やフレッシュフルーツのジューシー感を楽しむためにも、是非お早めにお召し上がりください。

フルティエールキムラのフルーツオムレット

キムラフルーツが展開する果実菓子「フルティエールキムラ」。

こちらでも、こだわりのフルーツオムレットを販売中です。

フルティエールキムラがお届けするのは、

『こだわりの生クリームでおいしさを引き立てるフルーツオムレット』です。

ふんわりと柔らかく仕上げた生地は、何度も試作を重ねたこだわりの品です。

フルーツの味を一番おいしく引き出せるよう、調整しています。

フルーツに合わせるクリームには、生クリームとカスタードを使用。

十数回の試作から選考した、フルーツに合う味わいを追求しています。

乳味を抑えて、すっきりとした甘さに仕上げました。

フルティエールキムラでは、以下の4種類のフルーツオムレットを販売中です。

2022年10/27時点のラインナップはこちら♪

・ミックスフルーツ

・アップルマンゴー

・シャインマスカット

・バナナ

ミックスフルーツには、いちご・オレンジ・キウイ・ぶどう・ブルーベリーの5種類のフルーツを使用しています。

どのオムレットも、フルーツのおいしさを一番に楽しんでいただくことを目的に開発しました。

フルーツ専門店ならではのフルーツデザートを、ぜひ一度お試しください。

オムレットは女子受けも抜群の「映える」スイーツ

スポンジ生地とクリーム、そして旬のフルーツを組み合わせたオムレットは、女子人気の高いスイーツです。

かわいらしい見た目にときめき、スポンジ生地のふわふわしっとり感と、フレッシュなフルーツに心癒される方も多いことでしょう。

オムレットならではの魅力を、ぜひ堪能してみてください。

フルティエールキムラでは、フルーツのおいしさにこだわったオムレットを、4種類取り揃えています。

それぞれ雰囲気の異なる味わいに仕上げておりますので、ぜひ好みの味を探してみてください。

「写真映え」を意識するなら、4つ並べて撮影するのもおすすめです。

まるでカフェのように、かわいらしい雰囲気に仕上がるでしょう。

どれも旬のフルーツのフレッシュな魅力を味わえるスイーツに仕上げています。

・女子会で楽しむスイーツとして

・女性が多い職場への手土産として

・家族みんなで楽しむ休日のおやつとして

・仕事帰りの自分へのご褒美として

・夫婦の記念日のちょっとした贈り物として

さまざまなシーンで、フルティエールキムラのフルーツオムレットを楽しんでみてくださいね。